Nome scientifico: Curcuma zedoaria
Nome ayurvedico: Karchuura
Nome italiano: Zedoaria

Origine e diffusione
Pianta coltivata in tutta l’India, cresce spontanea nella zona orientale della catena dell’Himalaya. E’ presente in Sri Lanka, Malaysia, Indocina, Vietnam. Cresce nelle foreste tropicali e nelle zone umide. Si trova fino ad un altitudine di 900 metri s.l.m.

Descrizione botanica
Si tratta di una pianta erbacea perenne della famiglia delle Zingiberaceae. La Curcuma zedoaria presenta un grande rizoma da cui hanno origine rami sterili con foglie lanceolate e rami fertili con fiori giallo pallido con sfumature color porpora terminanti con brattee bianco-porpora.
Ogni infiorescenza comprende circa 5 foglie con lame lunghe circa 35 cm e larghe 13 cm.
Le brattee verdi formano una serie di tasche, che ospitano fiori gialli molto grandi. L’odore delle foglie assomiglia a quello della citronella e vengono utilizzate per insaporire pietanze. Il rizoma essiccato viene usato come condimento, mentre il rizoma fresco e giovane si utilizza in piatti come l’insalata.

Principi attivi
Sesquiterpeni come il germacrone, curcumemone, curcumolo e curdione.

Parti usate
Rizoma

Proprietà
Questa pianta ha proprietà carminative, stomachiche, eupeptiche, diuretiche, espettoranti, rubefacenti, emollienti. Molto utilizzato in ayurveda contro la flatulenza e la dispepsia. La radice fresca viene assunta per tenere a bada la leucorrea (scarico bianco) e come purificatrice del sangue. Aiuta nella motilità gastrointestinale. L’effetto digestivo è associato a questa pianta ma in forma minore rispetto allo Zenzero. Nella Farmacopea Ayurvedica è consigliata in caso di gozzo. In Cina viene utilizzato come supporto al cancro alla cervice. Le parti più giovani del rizoma, se masticate, contrastano l’alitosi.

Prodotti in cui la Curcuma zedoaria è contenuta:

– Prodotti per rinforzare le difese immunitarie: OJAS PUSHTI

Fonti:

– Indian medicine Plants, C.P. Khare, Springer, Berlin, 2007

– https://antropocene.it/2020/11/22/curcuma-zedoaria/