In tutte le culture il tempio è considerato un luogo sacro, di trascendenza dal mondo materiale a quello spirituale. Non solo, il tempio è anche un luogo della vita sociale, di ritrovo della comunità, di scambi, di contatti, convivialità e di condivisione. Nei templi indiani si svolgono matrimoni, cerimonie in cui si mangia tutti insieme,…
Oggi parleremo di un tema curioso e affascinante, ossia della sacralità della mucca in India. Tutti noi abbiamo visto attraverso fotografie, documentari o magari dal vivo le strade d’India affollate di persone, automobili, risciò e… mucche! Anche nei meandri del traffico cittadino è possibile avvistare questi pacifici animali dai tratti molto magri che…
Innanzitutto per comprendere a fondo la musica e i classici strumenti musicali indiani è necessario conoscere ed esplorare la cultura, le tradizioni, la storia e la filosofia del popolo indiano. Alcuni scavi archeologici hanno dato luce a testimonianze che attestano che la musica e la danza erano già diffuse intorno al 3000 a.C. tra le…
L’incenso: la resina purificatrice… scopriamo insieme di cosa si tratta! L’incenso è un tipo di resina estratta dalla corteccia di Boswellia Serrata, che racchiude una varietà di piante originarie dell’Africa, dell’India e della penisola araba. L’incenso è presente fin dall’antichità nella storia di molte popolazioni quali gli Assiri, gli Indiani, i Nativi d’America, i Cinesi,…
In questo articolo scoprirai quali sono i SEI SAPORI DELL’AYURVEDA… Secondo un antico detto indiano “siamo ciò che mangiamo”. L’ayurveda, infatti, considera l’alimentazione una vera e propria medicina in termini di prevenzione e di cura. Inoltre, la scienza ayurvedica tiene sempre conto delle caratteristiche del singolo individuo, della sua personalità, della sua costituzione…
Nella medicina ayurvedica le spezie ricoprono un ruolo fondamentale, in quanto sono considerate medicinali naturali da utilizzare quotidianamente. Infatti contengono una grande concentrazione di Agni, ossia una capacità digestiva amplificata. Molte spezie rafforzano il sistema immunitario, hanno proprietà antisettiche, antivirali, antibatteriche e hanno un effetto di prevenzione di molte malattie. Oltre a insaporire le pietanze…
In questo articolo scopriremo le numerose proprietà di sesamo, spezie e bacopa in ayurveda … buona lettura! – SESAMO: la pianta legata a Vishnu Il sesamo (Sesamum Indicum), detto “Tila” in sanscrito, è una pianta originaria dell’India e dell’Africa nota per le sue numerose proprietà. Essa, infatti, è ricca di sali minerali come ferro, magnesio,…
Il Lassi è una tipica bevanda del subcontinente indiano che viene preparata specialmente durante la torrida stagione estiva per rinfrescarsi, dissetarsi e concedersi una breve pausa dal calore rovente. …A fine articolo troverai la refrigerante ricetta! Secondo la tradizione il lassi è originario del Punjab, regione a Nord dell’India, ma è diffuso in tutto il…
Avete mai assaggiato il Kheer? E’ un’esperienza assolutamente da provare per soddisfare il vostro palato a fine pasto (dessert) oppure a colazione per iniziare bene la giornata: ogni momento è quello giusto per assaporare il Kheer. Se avete già l’acquolina in bocca…a breve vi proporremo la deliziosa ricetta da gustare! Nato dalla tradizione indiana, è…
Il Kitchari è un antico piatto tipico della tradizione ayurvedica con azione purificante sull’organismo e in grado di riappacificare tutti e tre i dosha: Vata, Pitta e Kapha. Le sue proprietà antiossidanti, digestive, brucia-grassi e nutrienti rendono questo piatto molto utile anche nella prevenzione di patologie. Inoltre è molto invitante in quanto sprigiona squisiti aromi…