Avete mai sentito parlare di burro chiarificato? Il Ghi (o ghee) è un tipo di burro chiarificato dalle mille virtù utilizzato nella cucina indiana. In India, nel contesto della tradizione ayurvedica, è considerato un vero Rasayana. Ma vediamo ora nel dettaglio che cos’è questo alimento eccezionale! Le origini del ghee La parola Ghi (ghee)…
In questo articolo scoprirai i benefici della tisana depurativa e digestiva a base di zenzero, finocchio e cardamomo verde. Nella medicina ayurvedica le tisane ricoprono un ruolo importante in quanto sono rimedi fitoterapici che affondano le proprie radici nell’antica sapienza indiana tradizionale. Le tisane ayurvediche sono gustose e nel contempo curative, prevedono, inoltre, l’utilizzo di…
Il Golden Milk o “Latte d’oro” è un’antica bevanda ayurvedica dalle proprietà antivirali, depurative, anti-infiammatorie e indicata per rafforzare il sistema immunitario…scoprite la ricetta originale e fateci sapere se vi è piaciuta! Il Golden Milk è una bevanda tradizionale indiana molto gustosa, dal profumo inebriante e adatta a tutti e tre dosha (Vata, Pitta e…
Chiunque si occupi di Ayurveda o di benessere in generale conoscerà sicuramente lo stretto legame tra Nutrizione e Salute. Non a caso anche noi, nei nostri articoli, ci soffermiamo spesso su questi temi e ci ritroviamo in molti casi a prendere in esame particolari alimenti e preparati tradizionali: oggi, quindi, vi proponiamo una bevanda in…
Chi conosce l’Ayurveda avrà già sperimentato i benefici del nettalingua. Per coloro, invece, che non ne hanno mai sentito parlare sono nel posto giusto, poiché, nel seguente articolo, parleremo di questo strumento utilissimo per l’igiene orale. Cos’è il nettalingua? Si tratta di un semplice raschietto a forma arcuata, molto pratico e funzionale, che permette di…
Negli ultimi anni si è sentito spesso parlare di celiachia. In questo articolo vi offriamo una visione ayurvedica su questo disturbo seguita da alcuni consigli. La celiachia, o morbo celiaco, è un disturbo cronico legato al malassorbimento (molti nutrienti non vengono assorbiti adeguatamente dall’intestino tenue). Si tratta di una reazione infiammatoria anomala del sistema immunitario…
Le tossine in Ayurveda sono chiamate “Ama” e sono molto importanti, poiché si tratta di sostanze che hanno l’effetto di “sporcare” il corpo e la mente, che, in questo modo, smettono di funzionare al meglio. Quando l’organismo non funziona al meglio, perde il suo stato di equilibrio. I sette indicatori del benessere Secondo l’Ayurveda, infatti,…
L’Ayurveda è una disciplina antica, risalente a circa 7000 anni fa: alcuni si chiederanno quindi come questa disciplina possa risultare attuale. In questo periodo delicato (al momento della stesura di questo articolo), in cui la diffusione del virus Covid-19 sta continuando ad essere di rilevanza mondiale, abbiamo potuto osservare anche come la medicina tradizionale indiana…