Glossario Erbe

Pianta erbacea perenne della famiglia delle Liliaceae con componente ipogea bulbosa da cui partono numerose radici avventizie. Dal bulbo...

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Zingiberaceae che può raggiungere fino ai 2 metri di altezza. Si sviluppa da un rizoma chiaro...

Pianta erbacea perenne che cresce fino a 3 metri di altezza, possiede foglie ovo-lanceolate e pochi fiori bianchi e gialli. Il frutto è ovale e ruvido...

Pianta erbacea annuale, eretta, alta fino ad 1 m; fusto acutamente quadrangolare, molto ramificato. Foglie semplici, opposte, lanceolate, glabre...

Le foglie del sedano sono sottili e pennate portate da piccioli carnosi, i fiori bianchi formano un ombrello. Le varietà più utilizzate in cucina sono...

Pianta rampicante lunga fino a 2 metri con fusto legnoso, foglie aghiformi e piccoli fiori bianchi. La parte ipogea ha molte ramificazioni spinose e...

Pianta erbacea perenne strisciante, glabra e succulenta. Il fusto è lungo dai 10 ai 30 centimetri, morbido e glabro. Le foglie sono lunghe dagli 0,6...

Fusto (culmo) cavo ligneo, alto, diritto, giallo-verde e a forma cilindrica formato da nodi e internodi. Dagli internodi partono le foglie lanceolate..

Arbusto spinoso alto dai due ai tre metri di altezza. È una pianta legnosa di colore giallo bruno all’esterno e giallo vivo all’interno. I rami sono...

Albero di media taglia deciduo, con corteccia spesso papiracea. Le foglie sono alterne, impari-pennato composte con foglioline sessili, ovate...

Grande albero perenne della famiglia delle Caricaceae. Le foglie sono molto larghe palmato-lobate o ampiamente incise, il margine è intero e il...

La Cicoria comune (nome scientifico Cichorium intybus) è una pianta erbacea, perenne con vivaci fiori di colore celeste, appartenente alla famiglia...

Pianta erbacea sempreverde a liana rampicante appartenente alla famiglia delle Vitaceae. Il suo fusto può essere legnoso, semilegnoso...

Il limone è un piccolo albero sempreverde della famiglia di piante fiorite Rutaceae, originaria dell’Asia, principalmente India nord-orientale (Assam)...

Si tratta di una pianta erbacea perenne rampicante con piccoli fusti che crescono fino a 0,5-2 m di lunghezza, generalmente presenti a livello del...

Pianta perenne sempreverde, della famiglia delle Ranunculaceae, senza stelo con portainnesti orizzontali densamente fibrosi di colore giallo bruno...

Si tratta di una piana erbacea annuale appartenente alla famiglia delle Apiaceae come il prezzemolo, l’aneto, il finocchio e il cumino. Il fusto del...

Dal bulbo ipogeo si sviluppano gemme che spuntano dal terreno, i fiori sono a sei petali di colore indaco. Le foglie sono verdi, lunghe e strette...

Pianta perenne della famiglia delle Apiaceae, ha un fusto che raggiunge l’altezza massima di 30 cm. I fiori, piccoli e bianchi, sono disposti ad ombrella...

Erba perenne, appartenente alla famiglia delle Zingiberaceae, alta fino a massimo un metro. Possiede foglie grandi, allungate da 20 a 45 centimetri...

Si tratta di una pianta erbacea perenne della famiglia delle Zingiberaceae. La Curcuma zedoaria presenta un grande rizoma da cui hanno origine...

Cyperus Rotundus è una pianta erbacea perenne della famiglia delle Cyperaceae, che può raggiungere fino a 1,5 metri di altezza. Le foglie germogliano...

La Dioscorea è una pianta erbacea perenne e si caratterizza per il fatto che è una sorta di liana rampicante. Può raggiungere fino a 3 metri in...

Appartenente alla famiglia delle Zingiberaceae, è un arbusto perenne che si sviluppa fino a 4 metri di altezza. Le foglie sono molto lunghe, ellittiche...

L’assafetida cresce fino a 3600 metri s.l.m. e raggiunge un’altezza fino a un massimo di 2 metri e mezzo da terra. Come pianta è molto resinosa...

Si tratta di una pianta sempreverde e perenne della famiglia della Moraceae. La sua caratteristica più evidente è la presenza di radici aeree sospese...

Si tratta di una pianta da frutto caducifoglia appartenente alla famiglia delle Moraceae. Il suo fusto è piuttosto corto, la corteccia è liscia, di un...

Si tratta di un albero semi-sempreverde appartenente alla famiglia delle Moraceae. Il suo fusto può arrivare ad un diametro di 3 metri, le sue foglie...

l Finocchio (Foeniculum vulgare Mill.) è una pianta erbacea mediterranea spontanea e perenne della famiglia delle Apiaceae (Ombrellifere)...

Pianta arborea sempreverde, di modeste dimensioni con fiori unisessuali, sessili ed ascellari con quattro petali giallo verdi. Le foglie sono verde scuro...

La Glycyrrhiza glabra (dal greco “glykys”= dolce e “rhiza”= radice), nota come liquirizia, è una pianta perenne della famiglia delle Fabaceae con fusti...

Appartenente alla famiglia delle Asclepiadaceae, la Gymnema è un arbusto legnoso rampicante dotato di foglie robuste, larghe e ovali. I fiori sono gialli...

L’Inula helenium è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Asteraceae (Composite) ed è conosciuta da millenni in fitoterapia per le sue...

La Justicia adhatoda è un arbusto sempreverde della famiglia delle Acantaceae. Presenta rami ramificati e cresce fino ad un’altezza di 2-2,5 metri...

Si tratta di una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Fabaceae, per questo è una leguminosa. Presenta un lungo apparato...

Si tratta di una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Lamiaceae. Il fusto può essere eretto o prostrato, ricco di peluria. Le foglie...

Si tratta di una pianta erbacea annuale rampicante della famiglia delle Cucurbitaceae. Cresce fino a 5 metri di altezza ed è dotata di foglie lobate...

Si tratta di una pianta appartenente alla famiglia delle Moringaceae, che cresce fino ad un massimo di 7 metri di altezza. Il tronco, eretto e dalla...

rbusto sempreverde della famiglia delle Myricaceae che raggiunge i 5 metri di altezza, dotato di foglie coriacee, allungate, seghettate e molto...

L’albero della noce moscata (o Miristica) è originario delle Isole Banda, un piccolo arcipelago situato nell’Indonesia orientale (Molucche)...

Il Nardostachys jatamansi cresce sino ad 1 metro di altezza, possiede fiorellini rosa a forma di campana e la sua radice viene utilizzata per produrre...

Siamo di fronte ad una pianta acquatica d’acqua dolce appartenente alla famiglia delle Nelumbonaceae. Essa colonizza le zone paludose, stagni e...

Arbusto annuale della famiglia delle Labiate, arriva fino ad 1 metro di altezza, spesso molto ramificato. Fusto quadrato, foglie semplici, opposte...

Si tratta di una pianta erbacea annuale o perenne appartenente alla famiglia delle Pedaliaceae.Il termine “pedalium” ha origine nella parola greca...

Si tratta di una pianta dioica appartenente alla famiglia delle Arecaceae. Preziosa per i suoi dolci frutti, i datteri, si trova spesso anche come pianta...

Albero deciduo di media taglia della famiglia delle Euphorbiaceae con tronco ricurvo e rami sparsi. La corteccia è grigio-verde con la tendenza alla...

Questa erba della famiglia delle Phyllanthaceae cresce al massimo fino a 70 cm. Lo stelo è verde, sottile e leggero. Possiede piccole foglioline...

Questa pianta presenta foglie lunghe e strette, fiori che vanno dall’azzurro pallido all’indaco portati in spighe cilindriche. Il rizoma essiccato...

Pianta erbacea rampicante della famiglia delle Piperaceae che può raggiungere i 6 metri. Possiede foglie allungate ed ovali. Il frutto è una drupa...

Questa pianta erbacea o arbusto della famiglia delle Piperaceae presenta foglie a forma di cuore e piccoli frutti riuniti in una sorta di “pannocchia”...

Questa pianta è una liana legnosa perenne che presenta foglie ovali alterne. Il frutto maturo si presenta come una bacca color rosso scuro, ha un...

Si tratta di una pianta decidua appartenente alla famiglia delle Fabaceae. Cresce fino a 30 metri di altezza e il termine “Pterocarpus” deriva...

Pianta lianosa rampicante della famiglia delle Fabaceae, possiede foglie alternate trilobate e fiori profumati di color violetto che fioriscono tra Luglio...

Si tratta di una pianta erbacea rampicante appartenente alla famiglia delle Fabaceae (leguminose). La sua caratteristica principale sono le radici...

Il melograno è un arbusto longevo appartenente alla famiglia delle Lythraceae. Raggiunge fino ai 6 metri di altezza ed è dotato di foglie verdi...

Appartenente alla famiglia delle Rosaceae, la Rosa Centifolia forma un cespuglio deciduo rigoglioso alto fino a 5 metri. E’ dotata di molte spine...

La Rubia cordifolia è una pianta erbacea sempreverde appartenente alla famiglia delle Rubiaceae. Il suo fusto può raggiungere il metro e mezzo...

Saccharum officinarum è una pianta perenne della famiglia delle Poeaceae simile alla canna comune. Lo zucchero si accumula nella polpa bianca...

Questa pianta erbacea biennale cresce fino a 1600 di altitudine, è dotata di un fusto peloso, di semplici foglie verdi picciolate e i piccoli fiori bianchi...

Si tratta di un arbusto annuale non molto alto appartenente alla famiglia delle leguminose (Fabaceae). Le sue foglie sono piccole, vellutate, alterne...

uesta pianta trova largo impiego in diversi settori tra cui la cucina, l’erboristeria e la cosmetica. Si tratta di una pianta erbacea annuale appartenente...

Pianta a fusto legnoso appartenente alla famiglia delle Smilacaceae. Parzialmente spinosa, la Smilax china raggiunge i 5 metri ed è dotata di foglie...

Pianta erbacea annuale/biennale appartenente alla famiglia delle Gentianaceae, alta fra i 60 cm e 1,5 m. Il fusto è eretto, di colore arancio/marrone...

Si tratta di una pianta sempreverde appartenente alla famiglia delle Myrtaceae. La sua altezza massima può arrivare a 15 metri e le sue foglie sono ovali...

Albero che cresce fino a 40 metri di altezza appartenente alla famiglia delle Combretaceae. Le foglie, picciolate, sono ovali e i fiori hanno un colore...

Albero deciduo che cresce in altezza fino a 30 metri, appartenente alla famiglia delle Combretaceae. Le foglie sono ovali, alternate e il frutto è simile...

Della famiglia delle Apiaceae (la medesima di cumino e finocchio), è caratterizzata da piccoli fiori biancastri raggruppati e da piccoli semi ovali di...

E’ una pianta che appartiene alla famiglia delle Zygophyllaceae con portamento basso, strisciante dai fiori gialli a cinque petali. I suoi semi sono...

Il fieno greco (Trigonella foenum-graecum L.) è una pianta della famiglia delle Fabaceae, sottofamiglia delle Faboideae. Il nome trigonella si riferisce...

Si tratta di una pianta erbacea perenne che cresce fino a 2.300 metri di altitudine. Appartenente alla famiglia delle Urticaceae, può raggiungere...

Si tratta di un arbusto sempreverde appartenente alla famiglia delle Ericaceae. Crea un cespuglio legnoso che si sviluppa in larghezza senza oltrepassare...

Si tratta di una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Valerianaceae. E’ una pianta perenne che arriva fino a 120 cm di altezza con fusto eretto...

Questa pianta erbacea appartiene alla famiglia delle Poaceae ed è perenne. Può crescere fino a 1 metro e mezzo in altezza ed è dotata di lunghi e sottili...

Arbusto perenne appartenente alla famiglia delle Verbenaceae. Le sue foglie sono caduche, palmato-composte, dal profumo simile a quello della salvia...

Arbusto rampicante appartenente alla famiglia delle Vitaceae. Si sviluppa in lunghezza per diversi metri. Le foglie sono palmate con 3 o 5 lobi dalla...

Withania somnifera è una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Solanaceae che lignifica alla base. Molto variabile per dimensioni...

Pianta erbacea perenne con rizoma sotterraneo digitato, fusti alti fino a 150 cm con foglie lanceolate, guainanti, avvolgenti, lisce, colore verde pallido...